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2021-07-16 鹹蛋黃的兩三事～ 為什麼常常買到白心蛋 (6718) (0)
2021-05-25 自炒咖啡豆入門紀錄 - 挑豆子 選豆 水洗豆 (248) (1)
2021-05-25 自炒咖啡豆入門紀錄 - 器具篇 陶鍋炒豆 (3775) (0)
2021-05-11 (閒談)麵包製作相關- 我的鮮奶吐司 冷藏隔夜中種法/液種法 (382) (0)
2021-05-11 關於烘焙用的 糖、糖粉、海藻糖、上白糖 (24319) (1)
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2021-05-02 高糖酵母 低糖酵母 新鮮酵母哪裡不同？ (16122) (1)
2021-05-02 有鹽奶油、無鹽奶油跟發酵奶油，不一樣嗎？ (34900) (1)
2016-06-18 烘焙材料，有材料差異嗎？ (107) (0)
2016-06-18 2016.香草莢.閒談整理 (1083) (0)
2016-06-18 2015年 香草莢資料蒐集--- (110) (0)
2016-06-18 個人香草莢經驗分享 - 2015年 紀錄 (1633) (0)
2016-06-18 個人香草莢經驗分享 - 2014年 紀錄 (5340) (0)
2016-06-18 香草瑪德蓮 (1057) (0)
2016-06-18 香料熱紅酒 (136) (0)
2016-06-18 甜度 (24) (0)